< 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 >
我自己是幾乎天天下廚的人主婦，也應該稱得上是個”愛煮飯“的人。
某天，Ｑ爸問我：「所謂”愛煮飯”到底是喜歡煮飯的那一部分啊？」
Ｑ爸一個玩笑的問題倒提醒了我，沒錯，我是真的喜歡煮飯！
究竟是........? ?
因為從烹調前的備菜, 到上桌後的餐盤 餐具...
所有的廚房用品 到餐桌 調味...... ,總會仔細挑選 ,不敢說最好, 但經過時間累積的實用經驗 確實令人滿意
即使只是ㄧ塊切菜切肉的砧板, 都兼具美感和實用 耐用。
也就是這樣，心中的首選原木砧板。
來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等，
會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去，
並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌，眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著，雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。
（照片來源網路）
英國皇室溫莎城堡結婚使用照
(圖片來源網路）
來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
會得到廚藝大師與學院派的青睞，當然不會沒有原因，
市面上砧板選擇還滿多的，而它的品質就是真的很不一樣，在我看來應該說是極度的獨特與優異。
（照片來源網路）
1 Tasmania 黒木森林
2 鋸切黑木原木
3 木料選擇
4 全球耐用認證
5 切齊
6 手工打磨
[木頭來源～全球最純淨空氣的領域 ，純淨 零污染]
首先，Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。
Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島，塔斯馬尼亞 （Tasmania ）
塔斯馬尼亞（ Tasmania ），
澳洲最接近南極的一片淨土，因為再往南走就是南極，也有”世界的盡頭”之稱。
也因為自然生態保護得極為完整，也號稱”天然之州”。
整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產，還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。
無論那個稱呼，都透露出塔斯馬尼亞獨特極為純淨、零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。
不只零污染，所有的木頭都是在這極接近南極，一點一滴透吸收著堪稱世界第一的水質與空氣，經年累月孕育而成。
這對我來說是極為重要的一點，除了對木頭本身品質的安心外，
每次看見躺放在廚房的砧板，
就讓我聯想到塔斯馬尼亞乾淨透徹的冷冽溪水、空氣懸浮物極低的純淨空氣、
甚至滿是星星的塔斯馬尼亞南極夜空，它的來源對我來說是極具有生命力的。
[Big Chop木頭選擇]
在木頭的選擇上，Big Chop也獨具風格，
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠。
在長年與木頭相處的歲月後，選擇了包含了黑木、橡木、松木，等，最適合做砧板的木頭。
所謂的適合的木頭選擇 當然有很多理由，
但主要的一點就是必須是軟硬適中的木頭，
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板，砧板也不會因為太硬而傷了刀具。
過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面，切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西)，少了一份安穩感。
所謂的好的木頭砧板，是可以微微地咬住下切的刀面，讓每次下刀都穩定安心，
所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕，難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上，
甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。
這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱，
行李箱表面留下每次旅行的痕跡，又不影響其功能性。
每片原木砧板的痕跡，也就像是留有主人的個性、記憶。
難怪這麼多知名廚藝大師，會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。
除了軟硬適中，它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板，切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同，它更可以沈穩的接下切菜的力道。
比較過才知道，而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉，相對不踏實。
Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板，兼具了適當的硬度與厚度，整體切菜手感真的十分扎實美好。
[Big Chop原木砧板每一塊都是獨一無二]
選擇了合適的木頭後，塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成，即使是相同型號，在顏色、紋路上也都會有些微差異。
所以每片原木砧板都是世上獨一無二的。
如果再配合上使用過程中留下的痕跡，對我來說，每個痕跡都像是一個使用過程的記憶，
可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...，
總之，使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力，
漸漸的這片砧板的外觀也像可以反映出主人的個性、生活班，成為一個極為私人性的物品。
再回頭來說，市面上木砧板有些是木粉壓制而成，有些是來自東南亞品質良莠不齊的木材。
而Big Chop就像是汽車界裡的德國車，品質與質感真的完全與眾不同。
過程中留下的痕跡...賦予了砧板個人性與生命力，
< 來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
不特別戀物的我，
基本上，可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品，
包含了：包包、牛仔褲、皮夾。
現在多了一項，Big Chop手工原木砧板。
開始使用Big Chop之後，
終於明白為什麼很多廚師會戀物般的，
無論是備菜或是擺盤，都持續使用著相同的一批原木砧板。
即使上面已經累積了深深淺淺的刀紋，擺盤的大大小小克痕，
還是會在忙碌繁雜的廚房日常中，
抽出時間，耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
Big Chop原木砧板對我的意義就是如此，
除了喜歡它的外觀，有著各色木頭交錯且厚實的美感。
功能上，
它安穩踏實的接下自己每次的下刀，
樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
而且越用越覺得順手，原木的色澤越用越是天然好看，
甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道！
就這樣，Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結，每次使用都還是很喜歡，很珍惜。
[ 厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同 獨特造型 ]
除了品質之外，絕對不會只有功能或是品質上的原因。
它的另一個獨特之處，外觀，是它與眾不同的另一個重點。
厚實的形狀、天然交錯的原木配色，有別於傳統木頭砧板，只有功能性卻完全忽略了外觀設計感，使得砧板永遠只能在廚房使用。
而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具，原木砧板是可以上餐桌的！
這再次讓我聯想到Rimowa行李箱，
不只有行李的功能性，Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹，融合了時尚設計感。
身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念，
除了砧板功能，還可以大方地當餐盤端上桌，
就算在滿是花俏品牌餐具的桌上，也絲毫不覺得彆扭遜色，甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌！
品質優良木頭散發出的質感，獨特的設計與配色，
無論搭配上各種菜色、餐具，感覺都很好。
像是傳統的中式碗筷，或是現代的西式餐具，都會有混搭與自然的美感。
2024 10月新品上市
大圓板-39*2cm （可以手握）
大長方板54*34*3 （夠大的面積 剛剛好的厚度 上桌天天備菜都好用
整體的扎實感十足，又不至於太厚重，
無論呈現各種食材、拼盤都合適。
採用零污染、天然的澳洲塔斯馬尼雅原木，
(塔斯馬尼雅原木，已經是有口皆碑的質感、稀缺)
包含黑木、橡木、侯恩松、桃木等，
每款原木都是經典，值得收藏！
大圓板-39*2cm （可以手握）
大小圓板 一體成形
大圓可盛 小圓可提
大圓的木板面積 食材隨意擺放
小圓的圓圈把手 廚房吊掛、野餐外出攜帶都合適
採用頂級稀缺的澳洲塔斯馬尼雅原木
簡單俐落 一體成形
2022 09新品上市 -前菜板
2022新品上市--超級長方板 （90cm & 50cm)
< 一日三餐 一餐一板 超級長方板 >
天然原木的獨特色澤，
天然原木的沈靜優雅，
天然原木的暖心溫度，
擺放上餐桌廚房，就像施展了魔法，濃濃的獨特韻味，沒有其他物品可以比擬
因為以上，家中永遠備有各式木板，
長方厚板、圓形厚板、起司圓板、正方板、….等等，
無論在家、野餐、出門旅行，隨手抓幾片，每每都有不同的好感受
< 超級長方板 簡單的氣質與大器 >
2022 台灣同步上市, BigChop推出的新款：超級長方板，
共有兩個長度，50cm(小)與90cm(大)，寬度都是24cm，厚度2cm，恰到好處的寬度厚度，配上超長的長度，幾乎就是一板搞定一切。
超級長方板有各種用法，其中我自己很喜歡，也是重要的用法之一，
其實應該就是一餐一板。整個餐桌，就這一板就足夠，
簡單得很有氣質，簡單的很大器！
整份餐點，像是下午茶、點心零食、深夜下酒菜，
50cm(小)當然可以輕易擺放上各式食物, 也很好收納
至於90cm(大)幾乎也可以完全擺放, 就是ㄧ板搞定
另外，超級長方板採用最經典的兩款原木，也是我自己收了這麼多款手工原木砧板中, 很喜歡很喜歡的系列--黑木&侯恩松木，
兩者搭配的色澤幾乎是我百看不膩的組合
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來更覺得很放心
[ 特色 ]
- 簡單一板上桌，氣質與氣勢的融合，視覺上很大器
- 一板上桌，真的很方便
- 美好色澤，黑木＆侯恩松
- 稍微墊高底座，好拿耐看
- 一端有圓弧洞口，方便好拿、儲藏掛鉤
-
[ 規格 ]
超級長方板 (小)
木頭：黑木為主(棕咖啡色、深褐色)、侯恩松木線條(淡黃白色)
尺寸：長 50 x 寬24 x 厚度 2 cm
超級長方板 (大)
木頭：黑木為主(棕咖啡色、深褐色)、侯恩松木線條(淡黃白色)
尺寸：長 90 x 寬24 x 厚度 2 cm
很喜歡2020 07 的新品--侯恩松系列💕
🆕< 沈澱身心的近極圈美好 以地表最古老珍稀原木 推出新品與功能產品 >－－－🆕🆕
對我來說餐桌上，無論是正餐、點心、下午茶、宵夜，重要不可或缺的一個角色就是”木頭”
天然木頭總是可以把餐桌、餐點鋪上一層輕薄柔和的光影，把生硬的餐桌注入些微的溫暖
原木除了好看耐看，它賦予餐桌的溫度，無形的讓人有種安穩、安頓身心的感受
這可能也是為什麼，我幾乎每天都會不自覺的拿起熟悉的Big Chop原木產品，
無論是用原木砧板(Chopping Board)來備菜、
或是當作擺放正餐或點心用的呈現板(Presentation Board)…
好像找到機會就要去感受一下那原木的天然溫暖
這次（2020 07)Big Chop推出幾款新品，
包含經典的正方形特文河厚實砧板、實用好切的麵包刀、胡椒罐、鹽巴罐、乃至軟起司刀、抹刀
越來越多機會可以去感受那沈澱身心的美好
[ 來自澳洲塔斯馬尼亞 獨一無二的珍品原木 侯恩松 ]
侯恩松(Huon Pine)，獨特的生長於澳洲最南端心型大島，塔斯馬尼亞，
以地球表面最古老生物著稱，許多已經有超過兩千年的歷史，甚至三千年
除了極其古老稀少，侯恩松更因為獨特的淡白金黃色、質地堅硬、紋理細密、內存的天然木油(可防腐蝕)、散發質感清香氣味(驅蚊防蟲)而著稱
顏色：淡白金黃色
比起一般松木的白，獨特的混有淡淡的金黃色，成為許多設計、建築師，趨之若鶩的選擇
氣味：清新氣味
清新醒腦的清爽原木氣息。
當地人還常常把侯恩松製作填裝於棉布小包裡，成為天然的驅趕塵蟎、蚊蟲、甚至除臭、防潮產品
產品含有侯恩松
- 侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白+深褐色線條)
- 侯恩河系列：長方原木砧板(深褐色+金黃白線條)
- 手工原木鹽罐(金黃白+深褐色線條)
- 手工原木胡椒罐(深褐色+金黃白線條)
[ 原木砧板的保養 ]
使用原木砧板的過程中，有得到另一個意外的驚喜，就是我發現自己非常享受保養原木砧板的過程！
原木砧板開始使用前，要先上油，
開始使用後，每隔一段時間也會上油(大約一兩個月)，以延長使用的壽命、抗菌、避免彎曲(很多網路上的相關文章可以查詢喔)。
而我自己很享受這個上木板油的過程，有些像是老獵人打磨自己最熟悉的打獵工具，
主婦內心也有男人的靈魂
看著原木砧板油滲入木材毛細孔中，木砧板吸收完呈現出飽滿的色澤。
滿是細細刀紋的砧板, 代表著主婦每一餐的用心
傷痕累累的砧板在上油之後，每個痕跡都像是被撫平過，綻放出歲月的美好！
Big Chop 的 nuturing cream, 含有稀有的純檸檬油和純蜜蠟, 還有其他的礦物油和植物生成的棕欄油
溫和清爽的檸檬香和細緻的cream質感, 保養原木砧板的過程, 也是ㄧ種另外的享受
我自己很喜歡big chop 的原木保養油, ㄧ點點淡淡的檸檬香 柑橘香
這原木保養油 （nurturing cream ), 成分是純檸檬油/礦物油/純蜜蠟/ 植物⽣生成棕櫚油.....
除了可以帶出更不同溫度的顏色, 也能封住木板的毛孔, 可以達到抗菌效果
當然我也會用檸檬甚至ㄧ些鹽巴來輕輕刷過木板, 也可以達到抗菌效果
不過....就是很喜歡這瓶有著珍貴的純檸檬油和純蜜蠟成分的保養油
而且使用方便又簡單, 只要用廚房的紙巾和保養油, 擦過每ㄧ塊原木板
上完保養油後, 也不用在清洗 下次可以直接使用喔！
通常是ㄧ個月上保養油ㄧ次, 但可以依照自己的使用頻率
像我自己非常常使用這些原木砧板, 我自己也很喜歡這樣的保養過程, 所以我會三週左右就上保養油
第一次使用前會先上保養油（或是其他食用油）
上完後, 隔個五小時左右, 再上第二次, 再隔個五小時左右 再上第三次油
這是原廠建議最好的使用方式
客人來的前一天 已經先準備好所有的“道具”
< 原木砧板 平日保養 >
1. 使用後 用餐巾紙拍除殘留物
2. 用濕抹布去油 (若太油 再用溫水海綿快速沖刷表面)
3. ㄧ塊固定的抹布 只用來擦原木砧板, 通常用乾抹布擦乾 置於室內陰乾
我自己甚至有兩條固定的乾淨抹布, 木板只是放些輕食時（像餅乾 ㄧ些不黏的水果....）, 我會用濕抹布擦過 再用乾抹布擦
避免
1. 使用洗碗機清洗
2. 浸入水中 (水會滲入原木氣孔 乾燥後容易造成木板彎曲)
徹底清洗 (每1-2個月)
1. 撒上粗鹽、小蘇打粉 再用半顆檸檬輕刷木板表面 待5-10分鐘
2. 用濕抹布擦乾淨 重複上木板保養油流程
< Big chop 手工原木砧板特色>
1. 來自零污染、擁有全世界最乾淨水與空氣(來自聯合國評測)的澳洲塔斯馬尼。
2. 木材選擇軟硬適中
3. 世界級廚藝大師、刀具大廠、烹飪學院指定使用
4. 世界級名廚推薦，世界級烹飪競賽節目指定使用，名人日常的廚房配備
5. 厚實沈穩的切菜手感
6. 多功能，砧板與餐盤兼具
< 2018 Big Chop在各個知名電視節目現身>
1. 烹飪節目：我要做廚神MasterChef
2. 烹飪節目：我的廚房我作主My Kitchen Rules
3. 家居裝潢改造：Better Home and Garden
4. 烹飪節目：River Cottage
5.烹飪節目：Food Adventure
<原木砧板保養>
1. 第一次使用前請先塗抹上油(食用油，如橄欖油)，並在陰涼處晾乾。
(原廠建議最好的使用方式: 第一次使用前上完後, 隔個五小時左右, 再上第二次, 再隔個五小時左右 再上第三次油..)
目的是讓油吸入木質毛孔，可避免未來菜渣食物滲入毛口細菌滋生，也可以避免毛孔水分蒸發造成彎曲
2 .爾後，每幾個月，在砧板表面撒上粗鹽跟蘇打粉，使用半顆檸檬刷洗砧板，清水清洗 晾乾後，再次塗抹上油
<媒體、名人、烹飪學校推薦>
雜誌
美食旅行家雜誌(Gourmet Traveller Magazine)
Delicious Magazine
Vogue Magazine
< 名廚推薦 >
Gordon Ramsay 名廚
Ash Pollard 名廚
Jamie Oliver名廚(特別要求訂製四款)
Mino Tsuchida; Mr Global Knife 具良治(國際展示、競賽的搭檔)
Natalie Cooper 主播名人
< 電視節目 >
2018
1. 烹飪節目：我要做廚神MasterChef
2. 烹飪節目：我的廚房我作主My Kitchen Rules
3. 家居裝潢改造：Better Home and Garden
4. 烹飪節目：River Cottage
5. 烹飪節目：Food Adventure
< 場合 >
1. 皇室婚禮指定用砧板
-
烹飪學校指定用砧板
Finest Cooking school Agrarian-kitchen - Sydney Vive Cooking School
Aussie Showcase
雖然我自己廚房裡天天備菜用的砧板, 已換了超大尺寸,
經過使用非常久的時間, 結合了很多的使用心得後.....精挑細選款六款現貨開團.....
如果也喜歡餐桌多點溫度 溫馨感, 推薦這六款原木砧板....
究竟原木的魅力是什麼？
我想簡單的來說 也是主婦生活中的小心得
.....木頭, 總讓餐桌多了那麼點溫度, 視覺美感, 毫不費力的加分呈現.....
除了手工原木砧板 ,手工原木刀架
[ 意外好用好看的手工原木刀架 ]---2021 09新品
Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性
外型，其實可以當做個裝飾品。
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，
使用起來覺得很放心。
[ 規格 ]
原木手工刀架
木頭：侯恩松木(淡木色，頂端)、桃木(棕咖啡色，底部)
尺寸：高28 x 寬19 x 深9.5cm
這次的原木砧板 ,我自己大致分為兩大類～
【 “厚”款原木砧板 】: 3~4cm
★大長方板 （長方形 50*34*3cm ）
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 特文河長方板（長方形50*34*4cm ）
★特文河正方板 （正方形：34*34*4cm)
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
★ 三色板 （接近正方形 25*23.5*3cm ）
厚款除了主婦廚房每天備菜必備外,
牛排 豬排 雞排 羊排 ......上桌有如餐廳的專業氣派擺盤外, 而且都能感受到,和ㄧ般在盤子上切的很大差異
【 “薄”款的原木砧板】:
★大圓板 ：(圓形 ：39*2cm （可以手握）
★侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白 長方形：34＊22*2cm)
★侯恩河系列：長方原木砧板(褐色 長方形:34:*22*2cm)
★ 幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
薄款的運用超廣 ！
早餐 、午餐 、點心.......精緻外型與質感 ,除了實用, 每一餐都帶來不ㄧ樣的視覺饗宴
尤其是最常用來 “ㄧ人ㄧ份”餐點上桌！
木頭弄髒了好處理, 更是讓我收起家裡的所有杯墊,
熱茶壺 杯子.......拿塊薄款的原木砧板墊著 ,餐桌上隨時多了些溫度與質感 ,再也不用洗杯墊 餐墊啦！
薄款的輕巧, 連外出野餐帶都有很大的便利性
甚至, 週末賴在沙發上看影集, 放在腳上有如小桌子的平坦
進入實用照片前, 當然要看看每ㄧ塊原木砧板的“獨照”啦！
不過就像前木文章提到的, 每一塊砧板都是獨一無二的
即使同ㄧ種木頭來源, 本身就會些許的顏色不同,
再加上塔斯馬尼亞當地木匠手工一片一片製成，即使是相同型號，在顏色、紋路上也都會有些微差異喔。
★特文河正方板 （正方形：34*34*4cm) ---2020 07 新品上市
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★特文河長方版--大尺寸（長方形50*34*4cm）
五種木頭：
黑木（淡褐色～深褐色）/ 松木（奶油白～淺黃色） / 桃木（紅褐色） / 擦木 （橄欖綠黑色交錯） / 橡木 （稻草黃～淡紅褐色 ）
中規中矩不失氣派的 特文河長方版, 就是家裡少不了的實用經典款
★經典渾厚(4公分)正方形原木砧板
讓名廚Jamie Oliver都驚艷的原木砧板，有著Big Chop最經典的設計，
採用澳洲塔斯馬尼亞生長的五種原木製作而成，加上經典令人舒服的寬厚尺寸
長寬採用34公分乘以34公分的正方形，搭配上4公分的厚度
切起菜來穩定舒適，餐桌擺放起來，有份量的扎
很喜歡連側邊都是木匠手工溫度的精細
特文和系列 “長方形”與“正方形“差異
★特文河正方板 （正方形：34*34*4cm) ---2020 07 新品上市
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
這是我自己使用ㄧ陣子後, 覺得太好用 又把廚房每天備菜（切生食的砧板）, 又換了和特文河長方版ㄧ樣 但面積更大的
如果空間夠大, 應該會繼續越換越大
如下照片比較圖
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★特文河長方版--大尺寸（長方形50*34*4cm）
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm）
黑木 （淡褐色～深褐色）/ 橡木 （稻草黃～淡紅褐色）
好喜歡這派曼河圓板散發出的可愛復古風,
也是市場上比較少遇上4cm厚的圓形原木砧板, 也喜歡可愛復古風 ㄧ點點與眾不同的主婦們記得它
★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
黑木 （淡褐色～深褐色 ）/ 橡木 （稻草黃～淡紅褐色）/ 桃木 （紅褐色）
短小精幹的三色原木砧板, 可上場打戰當砧板用 也可溫文儒雅當作上桌的餐盤
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★三色原木砧板 （25*23.5*3cm）
3cm和4cm的比較
2020 07 新品台灣同步上市
[ 來自澳洲塔斯馬尼亞 獨一無二的珍品原木 侯恩松 ]
侯恩松(Huon Pine)，獨特的生長於澳洲最南端心型大島，塔斯馬尼亞，
以地球表面最古老生物著稱，許多已經有超過兩千年的歷史，甚至三千年。
除了極其古老稀少，
侯恩松更因為獨特的淡白金黃色、質地堅硬、紋理細密、內存的天然木油(可防腐蝕)、散發質感清香氣味(驅蚊防蟲)而著稱
顏色：淡白金黃色
比起一般松木的白，獨特的混有淡淡的金黃色，成為許多設計、建築師，趨之若鶩的選擇。
氣味：清新氣味
清新醒腦的清爽原木氣息。
當地人還常常把侯恩松製作填裝於棉布小包裡，成為天然的驅趕塵蟎、蚊蟲、甚至除臭、防潮產品。
產品含有侯恩松
- 侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白+深褐色線條)
- 侯恩河系列：長方原木砧板(深褐色+金黃白線條)
- 手工原木鹽罐(金黃白+深褐色線條)
- 手工原木胡椒罐(深褐色+金黃白線條)
★侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白) -2020 07新品上市
木頭：侯恩松為主(淡黃色)、黑木(深褐色)
尺寸：30 x 22 x 2cm
原廠特別ㄧ提...
原木砧板上多少有些“自然美”留下的痕跡 是正常的喔
★侯恩河系列：長方原木砧板(褐色) -2020 07新品上市
木頭：黑木為主(深褐色)、侯恩松(淡黃色)
尺寸：33 x 22 x 2cm
★ 幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)
澳洲塔斯馬尼亞黑木 淡褐色~深褐色
融入幾何切邊概念 極圈原木砧板
原木板總是可以自然地把上桌的餐點、點心、餐具混入一種天然舒服的質感。
無論是一碗熱湯麵，一人一份的定食組合，或是起司、餅乾拼盤，
一杯比例恰到好處的Gin Tonic，放上稍有厚度的原木砧板，
總是讓人覺得像是按下氣氛轉換的切換鈕，瞬間多了一份溫暖跟質感。
Ergo幾何切邊原木板，
材質使用來自澳洲接近極圈的塔斯馬尼亞黑木，天然優異的木材混入了現代感的對稱切邊。
長寬兩邊還別出心裁的採用反向切法，一邊由外而內斜切，一邊由內而外斜切。
融合了原始與現代，自然與幾何，視覺感受獨特，除了原木板的好質感，更增添了一份設計感。
另外，斜切邊的木板，順手好拿，使用很方便。
晚上Ergo上就多放兩杯，多喝一兩杯之後，Ergo的美也更顯獨特喔！
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
黑木 （淡褐色～深褐色）
斜切邊設計的cheese 圓板, 有如converse 人人視為百搭的經典款
ㄧ如converse的精神, 可以走進巴黎dior秀場, 可以踏遍紐約布魯克林嘻哈籃球街頭
cheese圓板,
可以搭上ㄧ杯頂級紅酒與cheese,
也可以搭上巷口買了的搭配鹽酥雞和啤酒,
還可以豪氣擺上ㄧ顆顆大草莓 盡情揮灑罪惡的煉乳
cheese圓板, 剛剛好的大小與厚度, 加上斜切邊的設計, 是每家都會收藏的經典原木砧板,
ㄧ如其名 讓人看到就聯想到的是, 邪惡的ㄧ整大塊cheese 或是切片的精緻cheese水果擺盤, 甚至水果 麵包, 都恰如其份
這ㄧ款 起司圓板 和 起司長方板, 是兩款側面有斜切面 ,這樣的設計主要是更好拿
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm） 和 ★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
面積大小差異
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm） 和 ★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
厚度差異
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
黑木 （淡褐色～深褐色）
斜切邊的設計, 成穩的黑褐色,
聯想到的是來自京都的京都茶道精神, 忍不住想沏上ㄧ壺茶,
當然放上精緻的日式糕點或是綿密的的cheese cake都毫無違和
ㄧ種獨特的精緻美好
這ㄧ款 起司圓板 和 起司長方板, 是兩款側面有斜切面 ,這樣的設計主要是更好拿
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
黑木 （淡褐色～深褐色）/ 松木 （奶油白～淺黃色）
這低調卻精緻的正方板, 像是家裡的賢妻，少了那份對外的氣派，多得是那分熟悉的親暱，
每天相沒有特別感覺, 仔細想想才發現生活中缺少不了她！處間單來說，好用啊！
極度個人的正方板，大小、厚度、顏色都很適合一個人。
起初是全家一起吃飯時，需預先分好餐點，正方板剛好一人一份。
漸漸的每個人都有自己專屬的板子，
像Ｑ小姐最喜歡中間有白色松木的方板，我的則是中間紅褐色桃木的方板，從正餐到點心都會自然而然地拿出來放在自己面前。
甚至後來，喝茶、吃水果、泡麵.. 幾乎所有屬於"個人"使用的場景，都會毫不懷疑地伸手拿出那片專屬自己的方板。
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
黑木 （淡褐色～深褐色）/ 桃木 （紅褐色）
兩種不同木頭的正方形cheese 板比較
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
黑木 （淡褐色～深褐色）/ 松木 （奶油白～淺黃色）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
黑木 （淡褐色～深褐色）/ 桃木 （紅褐色）
開始這六款不同厚度、 不同設計、 不同原木、不同尺寸的原木砧板介紹前
先分享使用了好長段時間, 累積的ㄧ些使用心得
厚款--3~4cm的厚度, 除了廚房裡每天備菜用,
烤牛排 豬排 魚排 雞排.....直接上桌, 有如餐廳裡任何排餐的專業擺盤
以下三款（3~4cm) 是廚房裡的好助手, 也是直接上桌 除了好切 視覺呈現豪氣專業 的加分高手
廚房裡備菜用 或是直接上桌都可以～
★特文河長方版（長方形40*27*4）
★特文河長方版-大（長方形50*34*4）
>>廚房裡備菜用：切生食肉品/海鮮...烹調前的備菜
(我自己廚房固定用大尺寸, 就是每天的生食備菜用）
>>上桌：各種排類餐點或是海鮮直接上桌...
（我自己肉類上餐桌 都是用特文和長方版 -非大尺寸）
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm） -
>>廚房裡備菜用：熟食, 像有些烹調後需要再切過才上桌, 或是像蔥花 切過沒有煮過直接食用
>>上桌：各種排類餐點或是海鮮直接上桌 / 還很喜歡用來放在熱鍋下
★三色板 （25*23.5*3cm）
>>廚房裡備菜用：切水果, 切麵包, 搗碎堅果....
>>上桌：任何小的排餐 , 甚至壽司 麵包 cheese / 也喜歡小鍋子上桌時墊在下面
題外話～厚款砧板,用過ㄧ段時間後實在太好切 , 後來很瘋狂的,廚房裡 每天備菜用, 還把和特文河長方板4cm同款, 換了超級大的.....
面積大 比較厚的（3cm~4cm) 原木砧板，很適合豪氣地搭配微焦厚實的牛排、帶殼類海鮮、大把俐落的蔬菜。
有如餐廳裡專業的擺盤, 且很好切
小面積薄款（2~3cm) 原木砧板，用法就更多變，更廣啦！
無論是家中一人一份的餐點，或是正餐之外的點心茶點，也都非常合適。
難怪很多世界級的烹飪大師都被拍到在各個場合使用它。
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
>>側面斜邊的設計 是更好拿放
>> 2cm的厚度, 配上精緻卻夠用的尺寸 ,
>> 除了cheese盤, 甜點 , 餅乾
>> 甚至用在正餐：放上生魚片, 海苔包上海膽的擺盤 , 放上烤魚當魚盤, 魚刀切下, 再也不怕傷到瓷盤外, 木頭帶來的視覺美感絕不遜於瓷盤
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
>>側面斜邊的設計 是更好拿放上直徑28cm 厚度2cm的完美組合, 輕巧又夠用
>>經典的cheese board , 餐桌上ㄧ定不能少的圓版, 也是這次薄款唯一的圓型
>>除了cheese 拼盤, 麵包盤, 水果盤 .....放上滿滿草莓 淋上煉乳 , 開動前先滿足了視覺饗宴
>>我自己還喜歡拿來當茶盤.....擺起來似乎帶來心情的寧靜 完美
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
>> 喜歡這規規矩矩的正方形, 加上精巧的2cm厚度, 輕巧又精緻
>>不管是黑木和帶著淡淡奶油黃的松木交錯, 或是黑木與ㄧ樣低調的桃木拼接, 都有不ㄧ樣的質感
>>除了ㄧ般的cheese用途, 甜點 ,水果, 或是正餐的烤魚 海鮮.....
>> 我們家最愛的就是.....ㄧ人ㄧ塊 用這精巧的正方形, 不管早餐或是晚餐, 做出Q小姐最愛的ㄧ人ㄧ份餐點上桌
[ 功能新品：麵包刀、胡椒與鹽罐、軟起司刀、抹刀 ]
★ 原木麵包刀
木材：黑木(深褐色)、桃木(深褐紅色)、松木(奶油白至淺黃)
尺寸：41cm
鋸齒刀：英國製
ㄙ
鋸齒刀：英國製
還有ㄧ個透明的刀片殼 ,不用的時候可以收納 更安全
非常、非常、非常好用一把麵包刀
無論是外酥內軟的法國麵包、一般的吐司，都非常順手好用
第一次看到Big Chop麵包刀只有一個印象包裝在圓筒內的Big Chop麵包刀，包裝好看，很適合當禮品
也因為這樣, 用過後 .....去年的聖誕節 , 麵包刀就變成聖誕節到朋友家的禮物拉！
自己滾上金色緞帶加上卡片，很有氣氛也很好發揮
本來ㄧ直覺得為什麼很多人都還要特地麵包刀
抱著試試看得心態, 沒想到，一用真的驚為天人.....“工具”還是很重要的
大家一定都有切片麵包的經驗，只有鋒利的鋸齒狀刀鋒，在面對很多柔軟或室外酥內軟的法國麵包，又要平順的切片吐司，其實時不夠的
握刀時的施力，按壓麵包的方式(不好的麵包刀會讓人自然用力過度的抓住麵包)，其實都會造成差異
Big Chop麵包刀，一次解決切片麵包的問題，可拿捏麵包厚度的設計、長短適中的握柄、搭配上來自英國的鋒利鋸齒刀鋒，讓切片麵包輕鬆又寫意
胡椒瓶罐、鹽罐
很有現代感的流線原木瓶身設計。
很有巧思的在胡椒罐裡附上不鏽鋼研磨器，鹽罐裡附上陶瓷研磨器(避免被鹽巴腐蝕生鏽)。
無論上菜時使用，或是直接擺放上桌都非常有氣氛
左：胡椒研磨罐
右：鹽罐
除了瓶身不同木頭與顏色
上方的金屬件 也有小巧思
黑色小點點是胡椒罐
淺灰金色小點點是鹽罐
★ 手工原木胡椒罐(褐色)
木頭：桃木為主(深褐紅色)、侯恩松線條(淡黃色)
尺寸：18 x 5cm (直徑)
研磨刀具：丹麥製金屬
★手工原木鹽罐(金黃白)
木頭：侯恩松木為主(淡黃色)、桃木線條(深褐紅色)
尺寸：18 x 5cm (直徑)
研磨刀具：丹麥製陶瓷
★軟起司刀
切質地柔軟起司，ㄧ定會發現...刀片黏起司的問
Big Chop軟起司刀，刀片上的中空洞洞設計，直接又巧妙地解決了這個問題
而且洞洞除了功能面，設計上也充滿現代感
尺寸:18cm
★原木抹刀
原木手感的握柄，大小適中的抹麵包刀片(鈍、不傷人喔)。
尺寸：18cm
＊＊＊＊＊接下來的文章很多很多實用照片分享！有點太多了....＊＊＊＊＊
接下來當然是主婦用了好久
從躲在廚房裡好幫手 到天天上桌 讓餐桌溫度視覺美感大提升的實用分享啦！
請大家接受我的照片轟炸～
主婦專屬----廚房
前菜板
超級長方版 90cm
超級長方板90cm
前菜板
cheese圓板
前菜板
前菜板
前菜板
前菜板
除了在家用 外出野餐 記得帶上幾塊big chop 超好用, 即使沒有桌子 也不怕食物東倒西歪 甚至灑了
暑假幾乎都在海邊的我們, 旅行也不可少
臨時想到沙灘吃的下午茶....再也不擔心咖啡果汁站不住
有甜有鹹下午茶, 一板上桌..主婦最喜歡的簡單
★ 超級長方板-大 （90*24*2cm)
壽司也好適合
★ 超級長方板 （50*24*2cm)
當然我自己最常用的 少不了的各式西式餐點
★ 超級長方板 （90*24*2cm)
★ 超級長方板 （50*24*2cm)
★ 超級長方板 （90*24*2cm)
★ 超級長方板 （50*24*2cm)
★ 超級長方板 （90*24*2cm)
★特文河正方板 （正方形：34*34*4cm)
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白)（30*22*2cm)
特別ㄧ提的.....
最受歡迎的 特文河長方版（長方形40*27*4cm）, 也是任何排餐上桌固定使用的, 除了好切, 豪氣上桌有如餐廳氣勢
使用好久 已經刀痕累累, 是我自己廚房每天備菜用的-- 特文河長方版--大尺寸（長方形50*34*4cm）
砧板絕對是用了大尺寸就回不去小尺寸
尤其廚房裡天天備菜用
非常推薦特文和長方版, 不管上桌, 或是廚房裡天天用
接下來詳細的依照功能 和常使用的習慣 食物種類.....
每天廚房裡備菜用....
使用的原木砧板：
★特文河長方版----大（長方形50*34*4cm）
烤牛排 烤蔬菜的晚餐
放上4cm厚砧板, 除了好切 有如餐廳專業 氣派
使用的原木砧板：
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm）
因為太好用 廚房換了更大的比特文河長方版更大的長方板 , 每天備菜用
所以特文河長方版大家可以固定放廚房用 也可以上桌喔
也可以選擇和特文河長方版 ㄧ樣4cm厚度的 派曼河圓板（圓形32.5*4cm）
ㄧ個上桌 ㄧ個放廚房用
好吃牛排ㄧ定要....灑上鹽和胡椒, 室溫下20分鐘再煎烤
週日早餐 自己烤的pizza
★侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白)（30*22*2cm)
週末早餐
★侯恩河系列：長方原木砧板(金黃白)（30*22*2cm)
★侯恩河系列：長方原木砧板(褐色)（33*22*2cm)
2cm的原木砧板 真的很方便使用
野餐的時候帶上..即使沒有桌子也很方便
★侯恩河系列：長方原木砧板(褐色)（33*22*2cm)
玩遊戲時也不能缺少
★侯恩河系列：長方原木砧板(褐色)（33*22*2cm)
晚餐～
烤鴨腿/ 蜂蜜奶油馬鈴薯和地瓜
豚肉蘆筍捲 / 乾煎花枝
無花果沙拉
使用的原木砧板：
★特文河長方版（長方形40*27*4cm）
★派曼河圓板（圓形32.5*4cm）
真的除了餐點板上原木砧板的氣派 有如餐廳裡的專業外
有厚度很穩 超好切！！連小孩都能切得很好
很喜歡垣木砧板將餐桌帶來更溫馨的氛圍 更有溫度的餐桌
即使只是這樣和盤子穿插放著, 都是餐桌美麗ㄧ角
這是和 特文河長方板同款, 面積更大 我自己在廚房用的
每天備菜 天天用
ㄧ開始認識的 三色原木砧板（25*23.5*3cm)
家裡有兩塊ㄧ樣的, ㄧ塊是固定放廚房切水果, ㄧ塊是如果只烤ㄧ片牛排 或是份量比較少的排餐使用
當然, 像每次的酪梨也都是用切水果的三色原木砧板壓碎
復古可愛的派曼河原木砧板
把ㄧ根根豚肉蘆筍放上, 似乎有美味再提升
切的時候 切ㄧ小塊ㄧ小塊
輕食早餐 或是 ㄧ人ㄧ份餐點 很適合
★侯恩松系列：長方原木砧板(金黃白)（30*22*2cm)
★侯恩松系列：長方原木砧板(褐色)（33*22*2cm)
★ 手工原木軟質cheese刀
侯恩松系列
★侯恩松系列：長方原木砧板(金黃白)（30*22*2cm)
★侯恩松系列：長方原木砧板(褐色)（33*22*2cm)
★手工原木麵包刀 手工原木抹刀
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
★手工原木麵包刀
★手工原木抹刀
★ 手工原木麵包刀
厚款原木砧板 除了切牛排又穩又好切
也很喜歡用來放很燙的鍋子
★特文河正方板 （正方形：34*34*4cm)
★侯恩松系列胡椒研磨罐
晚餐後我們的桌遊時間
使用的原木砧板
★三色原木砧板 （25*23.5*3cm）
週末夜兩人世界
中年男人變身bartender
ㄧ人ㄧ份的早餐
幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)－－2020 04新品
晚餐
幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)－－2020 04新品
幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)－－2020 04新品
胡椒研磨罐 -2020 04新品
上學前早餐
使用的原木砧板：
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
滿滿松露香的晚餐～
使用的原木砧板
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)－－2020 04新品
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
晚餐
幾何切邊長方板 （幾何切邊長方形 32*26*2cm)－－2020 04新品
只有ㄧ塊比較小的牛排晚餐
使用原木砧板：
★三色原木砧板 （25*23.5*3cm)
Q小姐最愛的ㄧ人ㄧ份早餐～
使用原木砧板～
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
使用原木砧板～
經典的cheese 圓板 （28*2cm)
除了放cheese 麵包
更是 點心時間最常出現的
甚至連烤出爐的鑄鐵鍋放上都好美
我們的晚茶時間, 最常出現的經典的cheese 圓板 （28*2cm)
ㄧ人獨享的優格燕麥
使用原木砧板～經典的cheese 圓板 （28*2cm)
串燒晚餐～
使用原木砧板
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
備菜用砧板
特文河長方板（長方形50*34*4cm ）
晚餐～
使用原木砧板
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
送完Q小姐上學的兩人早餐～
使用的原木砧板：
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
晚餐～
使用原木砧板
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
三色板 （接近正方形 25*23.5*3cm ）
備菜使用原木砧板
特文河長方板（長方形50*34*4cm ）
三色板 （接近正方形 25*23.5*3cm ）
家裡有兩個三色版, 因為廚房備菜使用 會把會煮過的熟食和水果直接吃的食材分兩個砧板
所以這ㄧ餐出動兩個三色版, ㄧ個上桌用（烤鴨腿）
ㄧ個本來就固定放在廚房切水果用（下圖）
簡易版的聖誕餐餐桌
使用原木砧板：
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
怎麼擺都好看的起司圓板 （圓型 28*2cm ）
ㄌㄧ
另ㄧ天的簡易版聖誕餐桌
紅配綠
使用原木砧板：
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
題外話....
越使用越有心得....
很喜歡這樣堆疊再ㄧ起的使用...讓擺盤更有變化
使用原木砧板：
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
備菜用...
特文河長方板（長方形50*34*4cm ）
晚餐～
使用原木砧板：
特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
我們的飯後....
使用原木砧板
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
冬至湯圓～
使用的原木砧板：
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
除了湯圓...松露年糕
使用原木砧板
起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
晚餐～
日式晚餐～
使用原木砧
特文河長方板（長方形40*27*4cm ） ---上桌牛排
特文河長方板（長方形50*34*4cm ）---備菜
上學的是日早餐～soba
使用原木真版：
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
使用原木砧板
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
和小閨蜜的下午茶---鬆餅
使用原木砧板～經典的cheese 圓板 （28*2cm)
剛出爐的鑄鐵鍋熱騰騰, 這樣墊著不傷桌 而且多了些餐桌美學
再度出現的晚茶時間
使用原木砧板～經典的cheese 圓板 （28*2cm)
兩人宵夜
使用原木砧板：
起司圓板 （圓型 28*2cm ）
晚餐：
黑松露牛肝箘義大利餃
烤肋眼牛
烤魚排/蔬菜
使用原木砧板～
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
除了上桌氣派又專業的原木砧板
每天主婦的備菜更是少不了
週末早餐 也是Q小姐喜歡的ㄧ人ㄧ份早餐～
使用原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
週末早餐 也是ㄧ人ㄧ份早餐～
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
媽媽做完家事的獨處時間
使用原木砧板～
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
媽媽做完家事的獨處時間
使用原木砧板～
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
冷冷的冬天 飯後來杯茶和熱巧克力
使用原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
晚餐～烤牛排/ 魚排/ 蔬菜盤/ 沙拉盤
使用原木砧板～
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
一人份的晚餐～
地瓜照燒雞肉/ 馬鈴薯沙拉 燙青菜 梅子氣泡酒
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
晚餐～
黑松露cheese燉飯 / 烤鴨腿 /堅果青花椰 / cheese麵包盤
從備菜到上桌 , 都離不開好用的原木砧板
使用原木砧板～
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）--備菜和上桌
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木--上桌
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）---上桌
★三色原木砧板 （25*23.5*3cm)---備菜
晚餐～
滷肉飯/ 海苔包海膽 / 蘿蔔貢丸湯
使用原木砧板～
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
我們的晚茶又來了
使用原木砧板：
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
晚餐後 我們工作Q小姐掉入書籍中
使用原木砧板：
★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
使用原木砧板：
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
海鮮多ㄧ點 肉少ㄧ點的晚餐～
使用的原木砧板：
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
用原木砧板放上的生魚片 完全不輸給ㄧ般盤子....太喜歡了....
使用原木砧板～
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
薄款的輕巧便利性
即使不帶野餐墊 席地而坐 食物也不會東倒西歪 怕打翻
使用原木砧板～
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
週末的電影時間, 懶在沙發上吃東西 也不會打翻
使用原木砧板～
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）---上桌
陽光灑進的週末早餐, 當然還是要準備孩子喜歡的ㄧ人ㄧ份早餐
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
★ 三色板25*23.5*3cm--我自己有兩個 ㄧ個會上桌用, ㄧ個會固定用來切水果
有ㄧ人ㄧ份的早餐...也有ㄧ人ㄧ份的晚餐～
自製單店的簡單漢堡/ 魚排 / 沙拉
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
很健康的飯後蔬果點心
使用的原木砧板：
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
我們的飯後家庭時間
使用原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
使用的原木砧板
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
我們的母女時光
使用原木砧板：
★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
Q小姐的早餐～
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
母女的下午茶～
使用的原木砧板：
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
只要孩子喜歡 會ㄧ直想要這樣做----ㄧ人ㄧ份晚餐
使用的原木砧板：
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
簡單的下午茶～
使用原木砧板
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
父女很愛 媽媽也煮得很輕鬆的牛肉麵
使用原木砧板～
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ） ---備菜
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）---上桌
自從換了大砧板 超方便
可以分區塊, 連麵條都不用另外拿容器裝 放在砧板ㄧ個角落 直接下鍋
飯後的全家時間....ㄧ張餐桌上 各做各的事 偶爾喝杯茶 喝杯酒 來個點心
簡單的幸福
使用的原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
也是晚餐後ㄧ家人時光
Q小姐擁抱他的書 我們做我們該做的事
使用的原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
晚餐後的我們...邊吃邊喝
聊聊天 畫畫圖 看看書....ㄧ種平靜的幸福
使用的原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
母女倆各自個自己想看的 吃自己想吃的
使用原木砧板
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
海陸大餐的晚餐～
使用原木砧板：
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
又是Q小姐愛的ㄧ人ㄧ份晚餐～
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
這天的晚餐很紅酒---紅酒墩牛肉加上紅酒
使用原木砧板：
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
週末的ㄧ家人早餐...都要來個Q小姐愛的ㄧ人ㄧ份
使用的原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
ㄧ人份早餐～
使用原木砧板：
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
晚餐～烤豬排 海鮮沙拉
使用原木砧板：★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
很多鴨腿的晚餐...
鴨肉燉飯 烤鴨腿 蔬菜盤
使用原木砧板：★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
Q小姐早餐～
使用原木砧板：
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
烤了小小的牛排晚餐～
使用原木砧板：★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
邀請了13位客人的晚餐
從備菜到上桌 出動了所有的原木砧板
★ 特文河長方板（長方形40*27*4cm ）
★ 派曼河圓板（圓形32.5*4cm ）
★ 三色板25*23.5*3cm
★ 起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
★ 起司圓板 （圓型 28*2cm ）
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )-黑木與桃木
ㄌㄧㄢ
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