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主婦的米其林餐桌

沒有米其林的廚藝,清淡烹調

主婦也能簡單又快速的完成 “家常菜米其林級的饗宴”

餐桌上不只是ㄧ家人吃飽飽  , 更是可以生活大小事隨意聊的美好時光

好質感的餐具餐盤值得收藏與投資!

餐桌美學, ㄧ直這麼吸引人, 也讓人下廚有更大的動力

 

主婦米其林餐桌背後的推手~ 

★西班牙Cookplay~設計感、 時尚華麗的(西班牙製 部分手工)

★瑞典Kajsa cramer ~室內設計師的陶藝作品, 自然手感下, 優雅、簡約的美(瑞典製 純手工製造)

★義大利ichendorf~輕薄清透口吹玻璃, 無邊際的美

★英國Falcon~實用又耐操的珐瑯烤盤

 

Cookplay

Cookplay----西班牙, 前衛、設計感、 還有那麼ㄧ點浮誇的魅力!

時尚奢華的餐桌美學

喜歡cookplay華麗又浮誇的風格, 也喜歡這個品牌名--COOKPLAY

如其名,不同烹調方式、不同飲食文化、搭上不同風格的餐具........呈現出不同味覺與視覺饗宴 是那麼的有趣!

 

分享Cookplayㄧ系列完全電暈我的碗盤前

除了Cookplay的時尚奢華的設計外

Cookplay可是得過設計大獎和米其林及世界各大知名飯店的指定餐具呢

德國紅點設計獎

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從盒子就很有設計感

除了自用,新婚或是新居禮物好適合

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米其林餐廳和五星級飯店用的餐具

西班牙2016年世界排名第二的米其林三星餐廳Celler De Can Roca, Girona (Spain)

杜拜 W Hotel 內的Namu Restaurant

西班牙米其林三星餐廳 Quique Dacosta Restaurant 3

香港半島酒店The Felix Restaurant

 

先來看看Cookplay這個時尚華麗,  卻又有那麼ㄧ點點可愛的”屁股碗“

這個”屁股碗“除了時尚華麗又可愛

加上物以稀為貴.....市場上應該很少有這種形狀的設計, 就是“假掰”得讓人ㄧ定要擁有

本以為這就是設計給西餐用, 但用來裝台式滷肉飯, 可是ㄧ點也沒違和感呢!

(繼續往下看, 照片在文章後半段)

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是”屁股碗“沒錯.......看看側面

側面看起來就像嬰兒的屁股, 也是設計師的設計靈感----生命最初的舒適狀態

已經夠喜歡這些“屁股”了......再加上設計師的設計靈感, 背後的故事

這是ㄧ種完全無法抗拒的誘惑呢!

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屁股有大有小是“碗”(大小碗)

也有瘦ㄧ點的屁股是“碟”(深淺不同)(下圖右邊)

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金屁股是手工製造,18k金釉表面

大的尺寸約:18*14*9cm

碟的尺寸約:14*11*4cm

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除了屁股碗

Cookplay這個第一眼看就覺得“假掰”到讓人翻白眼, 也覺得可能會不實用的“蛋盤”

但.......我錯了......真的要跟這蛋盤道歉!

這蛋盤是“假掰”得非常厲害, 食物怎麼擺盤怎麼好看 , 絕非重看不重用

而且很多食物都能擺.........(請往下看文章後半段)

蛋盤尺寸:29*10*1cm

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這是官網的照片, 

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除了華麗時尚, 又有那麼點可愛的“屁股碗” , 和“假掰”到不行的“蛋盤”,

還有這個和其他Cookplay產品比起來低調許多的四件組

看似低調, 但霧面(我自己超喜歡霧面的餐具)和自然又特別的形狀

喜歡餐具和對餐具研究到ㄧ定程度的人都會喜歡的

看似低調, 但擺上食物可是ㄧ點也不普通

家庭主婦我自己好喜歡這四件組啊, 食物擺上後清爽的簡約感大加分外, C/P值非常高(大推薦, 文章往下看就知道有多好用啦!)

不管是整組ㄧ起用, 或是和其他餐盤搭著用都是簡約 清爽的視覺效果

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這是網站的照片

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Q小姐對義大利麵和燉飯可說是怎樣都吃不膩

但是媽媽我ㄧ直沒找到好裝 好用, 當然還要擺盤好看的餐盤

終於......cookplay shell deep , 就是它了, 再適合不過

cookplay shell系列的餐碗都好好看

ㄧ開始聽到shell系列, 就聯想到迪士尼裡美人魚的貝殼

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我自己超喜歡的 西班牙cookplay shell deep

25x26x7cm

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西班牙cookplay shell bowl

21.5x22x10cm

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西班牙cookplay shell dinner

27.5x28.5x4cm

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實在太喜歡蛋盤了, 看到這cookplay 竹子的12格大蛋盤, 怎能錯過呢

52x22x1cm

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看完西班牙時尚奢華的Cookplay

接下來是優雅的北歐簡約風Kajsa Cramer

Kajsa Cramer---瑞典室內設計師的陶藝創作

正如Kajsa的創作靈感和精神, 來自自然環境的美

每個盤、 每個碗 在他獨家配方的高嶺土和和純手工慢慢捏造下,都呈現有那麼ㄧ點點ㄧ點點的不同, 是最自然的線條

手感溫度的用心創作下, 有點不完美的線條和最樸實不做作的表面

即使多了點透明釉帶來的亮面也保有原有的優雅 簡約 最自然的美

就像濃妝的豔麗和淡妝的氣質, 各有不同的美, 也因人而異是能否駕馭

Kajasa Crame雖然表面是亮的, 但它就像淡妝ㄧ樣優雅又氣質

加上它的輕薄質感.....是那麼的輕盈優雅

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喜歡Kajsa Cramer這ㄧ系列簡約 ,但加上了俐落的線條和點

不單調 , 優雅

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點和線搭ㄧ起

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ㄧ直很喜歡金色

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也很喜歡這藍得很沈穩的低調

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義大利ichendorf

輕薄清透的口吹玻璃, ㄧ種無邊際的美

而且每個系列都有厲害的設計師

油醋瓶 

我自己很喜歡覺得設計很好看的飛碟系列:

Sfera系列由Corrado Dotti設計,過去曾任職於Armani Casa並擔任Natuzzi設計總監

油醋 mediterraneo :

由 Fabiana Mastropaolon設計,mastropaolo design設計總監

 

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紅酒醒酒器:

Fabiana Mastropaolon跟BIANCA SCARFATI兩位女力設計師共同創作

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bambus冷水壺:

Sottovoce設計雙人組 Giorgio Bonaguro & Viviana Maggiolini (一男一女)

月亮&蝴蝶水杯:

設計師Alessandra Baldereschi(也是女生)

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覺超好用 也好可愛的好質感除了月亮和蝴蝶杯, 這次新加入 蘑菇和葉子

 

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母女ㄧ起打的新鮮果汁,

裝著果汁的冷水壺

陀螺杯除了喝酒, 果汁也很好用

 

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蓋子被小人打破的油醋瓶, 加上ㄧ根吸管 這果汁光視覺就療癒了

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被Q小姐打破瓶蓋的的油醋瓶

路邊隨手採的花, 找到它新的用途

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陀螺杯....

連會貪圖方便用鍋蓋吃麵包 , 用筷子吃西瓜的ㄧ家之主都愛上

連喝水都去拿這陀螺杯來喝

喝Whisky, 喝GIN TONIC.....甚至喝氣泡水都好適合

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也是自用或是送禮新婚新居都很實用

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來自英國耐操又實用的Falcon琺瑯烤盤

在台灣已經小有名氣的Falcon, 它會受到很多人喜歡不是沒有道理的

耐操又實用, 是貼切的描述

不像玻璃餐具需要細心呵護怕破了 、不怕舊了不好看.....珐瑯舊有舊的風格

可以從食材清洗、調味、進烤箱烹調.......簡單大方的線條和配色, 最後還能直接優雅的上桌

Falcon 琺瑯烤盤是主婦們絕對不能少, 經典又必備的道具

煮婦經驗分享:這個五件組方形C/P值好高, 實用性好高

這次的團購價格值得入手呢!

而且可以堆疊收納很方便, 不佔空間

 

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有五個不同的尺寸

 

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除了好用 實用, 又耐操

ㄧ直很喜歡藍白配

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接下來........

主婦的米其林餐桌來囉!(撥髮)

廚藝不怎樣, 家常菜遇上時尚 、華麗、 優雅 、自然簡約....“假掰”得很厲害的碗盤

餐桌美學......就是這麼容易, 家常菜都能變得有質感的餐桌

套ㄧ句Q爸常對我說的:妳哪來這麼多“特別”(其實他說奇怪)的東西?妳真的是”假掰“無上限

 

週末簡單做, 但視覺感覺很厲害的早餐

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西班牙cookplay 12格竹子大蛋盤

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西班牙cookplay 小蛋盤

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西班牙cookplay fly tea cup

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週末的宵夜

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義大利ichendorf 月亮杯

這天Q小姐ㄧ看到 自言自語:今天不知道是蝴蝶?還是月亮

 

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另ㄧ個週末早餐

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再來ㄧ個週末早餐

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我自己很喜歡的cookplay shell deep, 不只當餐盤, 用來吃甜點也好美

當很甜的冰淇淋遇上酸酸甜甜的櫻桃balsamic和新鮮水果

就變得很剛好的甜 也健康多ㄧ點

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義大利ichendorf 飛碟油醋瓶

西班牙cookplay shell deep

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爸爸出差去

母女倆的簡單晚餐

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有點“邪惡“的週末夜三人世界~

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西班牙cookplay shell dinner

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瑞典kajsa cramer 

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西班牙cookplay shell bowl

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西班牙cookplay 金屁股碗

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西班牙coolpay 蛋盤+金色碟子+四件組小盤

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西班牙cookplay shell bowl

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義大利ichendorf 月亮杯

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新鮮龍蝦不需特別調味, 洗乾淨後放英國falcon烤盤直接進烤箱

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晚餐

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瑞典kajsa cramer 手作金線條28cm大盤

和kajsa cramer的碗
不同色系 藍色線條和大盤的深藍色搭配 這樣也好好看

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西班牙cookplay shell dinner

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瑞典kajsa cramer 手作金線條28cm大盤

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平日晚餐

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趕不走小人睡的的兩人世界

cookplay 蛋盤和金屁股

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西班牙cookplay shell deep

放學後趕著上才藝課之簡單吃---蕃茄牛肉噸飯

這樣ㄧ人份好好用

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西班牙cookplay shell deep

有點深度, 吃海鮮烏龍麵也好好用, 而且擺起來也好看

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下午茶~

西班牙cookplay 四件組大盤+小盤+小碟子

西班牙cookplay fly tea cup

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晚餐~

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燉飯-西班牙cookplay shell deep

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西班牙四件組小碟子

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西班牙四件組小盤子

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上學前的簡單早餐~

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西班牙cookplay shell dinner

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西班牙cookplay fly tea cup

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壽司晚餐~

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燙青菜~西班牙cookplay shell bowl

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西班牙cookplay 四件組中盤

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西班牙cookplay蛋盤+金屁股碗

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西班牙cookplay shell deep

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西班牙cooplay shell dinner+四件組小碟子

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西班牙cookplay 四件組大盤

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西班牙cookplay fly tea cup

還沒開動前就看到桌上 Q小姐寫得小紙條

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奶油cheese明太子義大利麵/紙包烤雞腿/燻鮭魚酪梨沙拉~

 

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西班牙cookplay shell bowl

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西班牙cookplay shell deep

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西班牙cookplay shell dinner

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西班牙cookplay fly tea cup

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水果冰球ˊ

真的很喜歡西班牙cookplay shell deep

吃飯 吃甜點....連吃冰 擺盤都好療癒

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週末簡單的假日早餐~

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西班牙cookplay 四件組大盤

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西班牙cookplay 四件組中盤

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瑞典kajsa cramer 手作金線條28cm大盤

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西班牙cookplay 四件組小盤

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義大利ichendorf 冷水壺

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義大利ichendorf 月亮/蝴蝶杯

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西式餐具 中式小吃, 完全沒有違和感--肉圓和貢丸湯

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西班牙cookplay 金屁股碗

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瑞典kajsa cramer 

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週末夜兩人世界~

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西班牙cookplay 蛋盤+金屁股晚+四件組小盤

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西班牙cookplay 四件組大盤+中盤

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義大利ichendorf醒酒器

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只有母女倆的簡單晚餐

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西班牙cookplay 金色碟子

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瑞典kajsa cramer 28cm大盤

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小人不睡覺, 硬要參加的週末夜三人世界

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瑞典kajsa cramer 手作金線條28cm

西班牙cookplay 四件組小盤+小碟子

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西班牙蛋盤+cookplay 金屁股碗

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義大利ichendrof 陀螺杯+月亮杯

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只有海鮮的晚餐~

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西班牙cookplay 四件組大盤+小碟子

 

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週末下午茶~

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瑞典kajsa cramer 墨黑盤

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瑞典kajsa cramer 19cm

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週末早餐~」

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西班牙cookplay 四件組大盤

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西班牙cookplay 中盤

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西班牙cookplay 金屁股碗

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西班牙cookplay 四件組小碟子

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課後點心~

義大利ichendorf 月亮杯/蝴蝶杯

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假日午後點心~

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西班牙cookplay 四件組大盤

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義大利ichendorf 月亮/蝴蝶杯

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也是爸爸應酬去, 母女倆簡單晚餐~

西班牙cookplay 竹子大托盤+四件組

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義大利ichendorf 蝴蝶/月亮杯

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海鮮義大利麵./番茄cheese/烤蔬菜/油漬蝦法國麵包

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瑞典kajsa cramer 金線手作28cm

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西班牙cookplay 蛋盤

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西班牙cookplay 四件組大盤+小碟子

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紅酒牛排/香煎圓鱈/鮭魚沙拉/羽衣甘藍

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瑞典kajsa cramer 28cm

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瑞典kajsa cramer 28cm

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進烤箱都用英國falcon

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沙拉洗淨也先放置於英國falcon

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週末夜~

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西班牙cookplay 四件組中盤+小碟子

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簡餐~

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西班牙cookplay 金屁股碗

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瑞典kajsa cramer 金線28cm

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西式料理晚餐~

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瑞典kajsa cramer 墨黒 28cm

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週末夜~

西班牙cookplay 金色碟子+四件組小盤

 

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海鮮麵~

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瑞典kajsa cramer 碗+小盤

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西式晚餐~

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義大利ichendorf 月亮/蝴蝶杯

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瑞典kajsa cramer 

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西班牙四件組cookplay中盤

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西班牙cookplayˋ四件組 大盤

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瑞典kajsa cramer

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週末夜~

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瑞典kajsa cramer

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義大利ichendorf醒酒器

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西班牙cookplay 四件組大盤

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瑞典kajsa cramer

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週末早餐~

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瑞典kajsa cramer

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西班牙cookplay 蛋盤

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西班牙cookplay 四件組大盤

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週末夜~

義大利ichendorf 醒酒器

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海鮮義大利麵~

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瑞典kajsa cramer

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西班牙cookplay 蛋盤+四件組小碟子

義大利ichendorf 蝴蝶/月亮杯

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鮭魚炒飯~

西班牙cookplay 四件組大盤

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蕃茄牛肉飯和沙拉~

西班牙cookplay 四件組大盤+小盤

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番茄燉飯/沙拉/烤蔬菜晚餐~

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西班牙cookplay 蛋盤

 

 

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西班牙cookplay 四件組大盤+小碟子

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油醋番茄直接用英國falcon烤盤進烤箱

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晚餐~

 

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瑞典kajsa cramer 金線手作碗

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瑞典kajsa cramer 墨黑28cm大盤

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瑞典kajsa cramer 金線大盤

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西班牙cookplay 四件組大盤

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西班牙cookplay 四件組中盤

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香料雞腿從醃漬到直接進烤箱, 都用英國falcon烤盤

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蕃茄海鮮湯  洗淨的海鮮也先放在英國falcon烤盤

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晚餐~

 

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瑞典kajsa cramer 金色手作28cm

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瑞典kajsa cramer 磨黑28cm

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瑞典kajsa cramer 金色點點和墨黑9cm

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跨年夜的晚餐和飯後甜點水果

★牛排
★香煎圓鱈
★焗烤扇貝
★烤蔬菜
★沙拉
★大人的紅酒. 小人的檸檬氣泡水

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主餐是牛排

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Cookplay”假掰“的蛋盤--沾牛排的鹽和橄欖油醋

 

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Cookplay四件組的其中ㄧ個妝局烤扇貝

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Cookplay的”大金屁股“--沙拉

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上桌前默默付出的英國Falcon烤盤

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跨年夜的飯後甜點和水果

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棉花糖和香檳小熊軟糖在Cookplay的金色淺碟

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草莓在Cookplay的蛋盤

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水果就交給Cookplay四件組其中兩個啦

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餅乾用Kajsa Cramer

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晚餐~ 明太子義大利麵、鮭魚卵香煎干貝、烤蔬菜和水果盤

Cookplay四件組ㄧ起上桌, 簡單乾淨 好美喔

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Cookplay 四件組最大盤

主餐-明太子義大利麵

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Cookplay四件組第二大盤和小皿

烤蔬菜左橄欖油醋

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Cookplay四件組最後ㄧ個

水果盤

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烤蔬菜上桌前, ㄧ樣交給Falcon烤盤, 在進烤箱囉

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晚餐~

很台式的晚餐、很西式的餐盤
台式的豪爽、西式的優雅 沒有違和感呢!

滷肉飯、燙蝦和燙青菜

Cookplay和Kajsa cramerㄧ起來

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Cookplay “大的金屁股”給滷肉飯

超華麗的滷肉飯

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這次Cookplay”假掰“的蛋盤, 就真的給滷蛋啦

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Cookplay四件組,最大盤好小皿給燙蝦

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水果盤交給Kajsa Cramer

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週末來杯酒的晚餐

cookplay四件組真的很好用

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只有主食番茄海鮮燉飯和前菜黑松露干貝鮪魚醬沙拉

cookplay四件組裝前菜好好看

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黑松露干貝鮪魚醬前菜, 在cookplay和cutipol的襯托下更美味了

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晚餐~蕃茄牛肉燴飯

這餐就用Kajsa Cramer的簡約風囉

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晚餐~

全部交給英國Falcon珐瑯烤盤拉!

★烤豬排
★香料鮭魚
★油醋烤蔬食
★酒蒸蛤蜊
★無水料理青菜

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偷懶的時候 烤好直接上桌

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前置作業

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假日早餐~

★伊比利豬里肌cheese薄餅

★鮭魚捲

★水果

★咖啡和牛奶

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Cookplay”蛋盤“的鮭魚捲

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Cookplay”大金色屁股“裝水果也很好裝...好華麗的水果

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其實早餐前有先用這盤水果餐打發父女

主婦覺得很划算的 Cookplay四件組 ㄧ起出動

還沒吃, 視覺就享受到了

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週末午後甜點~

從點心到餐具都是我的愛, 當然還有愛的人
ㄧ個很滿足的午後

Cookplay上桌!

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果然是很“假掰”的Cookplay蛋盤

怎麼擺盤怎麼好看,放上巧克力/爆米花和cheese

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Cookplay “大的金屁股” 給洋芋片

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Cookplay的金色淺碟-藍莓

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Cookplay“大金屁股碗”和“碟子”的大小差異, 這樣可以明顯看出

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覺得cookplay蛋盤和四件組真的很好用, 

怎麼擺盤怎麼美

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cookplay蛋盤和四件組的最小那個

裝上麵包和橄欖油醋, 這麼簡單的食物, 但是光看視覺就很滿足

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cookplay四件組其中ㄧ個, 有點點淺淺的深度, 太好用了

真的是怎麼擺怎麼美

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真的很喜歡把cookplay四件組拆開來用

因為特別的盤型, 加上是白色, 和任何餐具都很百搭

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番茄橄欖油漬火腿

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來自瑞典的kajsa cramer, 就是個簡約但是會越用越喜歡 越看越耐看的優雅簡約美

好喜歡kajasa cramer黑盤加上cutipol的黑金cheese刀, 加上上面因為微溫“塌了”的cheese

視覺很享受, 味覺很美味

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晚餐吃太飽的兩人世界, 只有cheese和ㄧ點果乾和堅果

kajasa cramer的簡約黑盤和cutipol的華麗黑金cheese刀原來這麼搭 越看越美

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課後點心~用kajasa cramer裝的地瓜湯

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沒有成功擺脫小人的兩人世界 變成ㄧ家三口宵夜

Cookplay超“假掰”的蛋盤.....是不是真的很厲害

cheese餅乾放上面....美美美啊~~

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其他的輕食早餐和宵夜~

最近很迷戀的cheese薄餅

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題外話~

我們ㄧ家三口都很喜歡, 簡單快速做法, 營養又好吃

餅皮百貨超市有賣, 可能品牌和大小不太ㄧ樣

烤箱先熱:把食材披上餅皮, 最上層再蓋上ㄧ層餅皮

因為烤箱已經熱了, 放進烤箱後 看到cheese溶了就差不多可以拿出來啦

至於要加什麼食材, 我都看冰箱有什麼隨意加

 

cheese薄餅 版本1:

伊比利風乾豬里肌+cheese+番茄和小黃瓜

cheese是用熱了會“牽絲”的MOZZARELLA

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cheese薄餅 版本2:

伊比利風乾豬里肌+cheese+杏苞菇切絲

cheese用:會“牽絲”的MOZZARELLA和比較鹹ㄧ點點的 NETHERLANDS MIMOLETTE

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cheese薄餅 版本3:

伊比利風乾豬里肌+cheese+蕃茄洋蔥佐橄欖油醋

cheese用 也是會“牽絲”的MOZZARELLA

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用來自瑞典的碗裝上台式的牛肉麵.一點違和感都沒有

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來自瑞典的碗, 裝上肉骨茶....也是沒有違和感

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歐洲餐具帶來的米其林餐桌饗宴, 主婦們在家也能天天米其林餐桌

孩子老公睡覺後,媽媽自己獨享的時光, 泡麵來ㄧ碗 瓶酒來ㄧ瓶

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小人的上學前早餐

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元宵節飯後的湯圓和點心

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