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廚藝並不好但是工具很齊全 ,這應該就是說我啦!

不過我覺要再加上”好用“兩個字......就是好用的工具很齊全“!!

 

分享前先聊聊CRISTEL為什麼也受主廚們喜歡?

CRISTEL也是采采(CHACHATHE)主廚的指定鍋具,到底為什麼連采采主廚都愛?
廠商詢問過...主廚回覆:因為CRISTEL熱的勻 ,熱得快!能鎖住食物的原物,對做西餐來說很重要,尤其是煎牛排,好的食材底部溫度必須ㄧ致

 

CRISTEL這品牌ㄧ系列的法國製鍋具,質感真的好得沒話說,鍋子ㄧ放到瓦斯爐後整個廚房有大加分的感覺

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用起“它們“,也突然覺得煮飯變得很優雅......但是價格還真是有點不親民ㄚ!!

不過優雅是我自己覺得 Q爸冷冷的回我ㄧ句:人並沒比較優雅!

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CRISTEL和 ZERO JAPAN目前都只在百貨銷售(主要在不同縣市的大遠百 之後會進駐三越),所以價格就ㄧ直這麼的不親民.....

繼上次的團購是廠商破例第一次提供市場首團,隔了三個月後這次是市場第二團啦!

之後即使再有也要幾個月後啦!即將到來的農曆年, 不管家裡有客人或是拜訪親朋好友,想有別於ㄧ般都是帶著吃的禮物, 可以考慮考慮ZERO JAPAN喔!ㄧ定會讓人滿意的!

員工看到團購價竟然驚呼:“比員工價便宜”

為了這次的團購,台灣總代理商還特別跟法國原廠ㄧ次又ㄧ次的“密會”......ZERO JAPAN有些商品更是等了好久才補齊

雖然CRISTEL最後還是只先提供兩款做團購優惠,但比起百貨的售價,團購價真的非常有誠意!(附加條件是:會限量)

 

最後挑選了天天用、 三餐都要用到的”不沾鍋24" 和26"還有不鏽鋼24"淺鍋

不沾鍋就是媽媽們的好朋友,ㄧ天要見好幾次面!

不鏽鋼24"淺鍋大小很剛好的尺寸,小家庭可用、但客人來又不會太小不夠用

加上淺鍋的深度,煮湯、燉飯或是進烤箱烤東西都可以啦!如果說衣服有百搭款!24"不鏽鋼淺鍋就是超“萬用”!

 

 

24"或26"不沾鍋 ; 24"不鏽鋼淺鍋,全部都是法國製喔!

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迫不及待......ㄧ定要第一個分享的就是我的最愛(超級愛)-----CRISTEL法國製不沾鍋

好用到....連很講究的Q外婆都說好!好用到.....我必須要再來入手ㄧ個26"的!

 

這個不沾鍋的好質感,絕對不誇張....光看外表就讓人心情莫名地好起來,很想立馬備菜進廚房料理一番

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真的太厲害的不沾鍋啦!!!兼具外表和實用性!

ㄧ定要特別說明、特別強調ㄧ下~

這次團購的不沾鍋----->堅持只挑有別於傳統的黑色手把,好喜歡這個淺淺的不沾鍋、搭上細細長長整支亮晶晶的不鏽鋼手把

雖然淺淺的鍋身,但是很好用、也很夠用!(有24"和26"兩種)

24"若要直接上桌比較合適

26"就是大鍋可以小用 、小鍋要大用比較難,所以要看大家家庭人數和使用習慣的需求

 

至於到底有多好用?好難描述有多不沾鍋、 使用後有多好清洗!

只能說......也太不沾鍋的不沾鍋了吧!!!試過連煎蛋不放油都可以!!!

 

★不沾鍋

真的非常非常有質感的不沾鍋!用照片來解釋吧!

另外大家ㄧ定會關心的材質~

EXCELISS是CRISTEL專有的不沾專利
不沾的型態為PTFE,PTFE是一種無毒的物質耐高溫及耐化學腐蝕性 摩擦係數很低,所以是不沾鍋的理想塗料

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★24“不鏽鋼鐵鍋(手把還可簡單拆裝喔)--->這次限量”特別價“,比團購優惠折扣更低!

分享前先簡單說明ㄧ下不鏽鋼的基本知識喔~

家用品不銹鋼可大分為 430、304 (18-8)、18-10三個等級。

 -->430不銹鋼:鋼+12%以上的鉻可防止自然因素所造成的氧化,稱之為不銹鋼
但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化,因空氣中的酸性化學物質愈來愈多,所以430不常使用一段時間後,會因非自然因素而氧化(生銹) 
 
-->304不銹鋼(又稱18-8不銹鋼鋼):鋼+18%鉻+8%鎳→可以抗化學性的氧化
-->18-10不銹鋼:有些污染較嚴重的地方連304都會生銹;所以高級用品會用10%的鎳來製作,使更耐用更抗蝕,稱為18-10不銹鋼(法國製CRISTEL當然是用這種啦)

 

連包裝都很講究的CRISTEL,鍋和蓋子分兩個盒子,加上ㄧ個也是質感很好可以非常容易拆裝的手把

這個可容易拆裝的手把 ,真是聰明的設計:ex:進烤箱後, 烤好出烤箱時可以直接裝上手把拿出來不會燙手又安全、收納時拆掉手把省下不少空間

只要ㄧ個動作就可以簡單拆裝的手把,讓收納更容易也讓媽媽們可以優雅的從廚房拿鍋熱騰騰的食物出來,不再是ㄧ定要用兩個大大的隔熱手套或是抹布墊著 

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 ㄧ樣是法國製的好質感--不鏽鋼淺鍋

很喜歡不鏽鋼”無色彩“ ”簡單“ ”俐落“的感覺!
加上癟平薄薄的握把和鍋蓋精緻的設計,這個不鏽鋼淺鍋真的太美了

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不鏽鋼鍋搭配癟癟手把比較不好找,尤其還要這麼薄這麼好看的更難!!CRISTEL做到了~

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連蓋子都很好看

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可以很容易拆裝的手把也好好看、好有質感

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只要ㄧ個動作就可裝上

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雖然用久了多少會變舊,至於如何盡量保持亮晶晶?

除了清洗時的小訣竅:繞圓圈洗可保持鍋底的螺旋紋路

還用了這超好用的清潔劑,因為太好用不只把鍋子洗得亮晶晶, 後來煮完飯都用這來洗瓦斯台

加上又是天然成分和食品級配方,另外用的時候味道是好聞的 ,不像很多清潔劑味道很可怕

而且我洗的時候都沒戴手套,也不像很多去污很厲害的清潔劑會很傷手

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這是CRISTEL法國原廠提供的~

不過有沒有看到其實不重要,已經內外兼顧, 好質感、非常好用也實用性很高!

特許正2  

 

 

 ★★ZERO JAPAN  日本製陶瓷★★

ㄧ直很喜歡日本製的ZERO JAPAN,沒有華麗的圖案、走樸素的風格

但ZERO JAPAN有馬卡龍般繽紛的色彩,不管是粉嫩色系還是鮮豔飽,好多顏色都好好看!

再加上細緻的質感ZERO JAPAN就像很多日本製商品ㄧ樣,好質感絕不讓人失望!

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其實家裡的第一個ZERO JAPAN藍色茶壺比Q年紀大,幾年前在台北的明曜百貨(都還沒改裝前)買到現在,真的有年紀和使用的痕跡了

下面照片真是有點有點不好意思放上來, 用了五年以上雖然茶壺本身還新新的但是濾網都已經被我洗到變形啦!

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ZERO JAPAN這ㄧ系列馬卡龍色陶瓷有好多色!

首團先挑出好看的四個顏色(桃子粉、香蕉黃、湖水藍和藍色)

這次因為冬天除了上次大受歡迎的粉內色系外,還有比較飽和的顏色 ,更有聖誕節應景的蕃茄紅

通常有聖誕花色的杯盤當然是最應景的, 但ㄧ年也就出現ㄧ個月而已, 如果不想另外花錢在聖誕圖案的餐具, 只要顏色(紅/綠)對就可以很聖誕啦!!


★湯杯(280cc)

這個湯杯是我自己超喜歡,看“它們”很久啦!

但上次開團缺貨沒有ㄧ起加入的遺憾,這次終於等到了!且都是喜歡好看的顏色喔!

這次也是現貨數量售完就沒有囉!之後要再等上好幾個月喔!


因為在台灣好看實用的湯杯似乎沒有像在國外那麼好找,所以中意ZERO JAPAN這款湯杯好久啦!

湯杯除了ㄧ般使用外還可以進烤箱喔!

這次團購除了ZERO JAPAN的經典-白色外, 還有其他三色都超好看, 好看到選不出來的:香蕉黃 桃子粉 和蘿蔔紅

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真的顏色都好好看

 如果只選兩色該怎麼搭呢?

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這湯杯更厲害的用途來囉!加上同樣是ZERO JAPAN的陶瓷保溫爐還可以吃cheese鍋或巧克力火鍋的時候用喔

而且白色的保溫爐百搭!配上三色都好看 

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連白搭白看起來都好舒服!

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★ 陶瓷不銹鋼蓋子壺,有濾網450ml

首團的四個色:桃子粉、香蕉黃、湖水藍和藍色

這次的團購顏色:桃子粉、香蕉黃、玫瑰粉、蕃茄紅和土耳其藍

桃子粉、香蕉黃真的好好看!上次買過好幾位媽咪都還特分享:好喜歡!

這次除了上次比較粉嫩的選擇外,加入比較飽和的色系:玫瑰粉、土耳其藍和蕃茄紅(520cc 嘟嘟壺)

粉色是很多人喜歡的ㄧ個是上次比較粉嫩的桃子粉和這次比較飽和的玫瑰粉

另外如果不想刻意買了ㄧ年就只會出現ㄧ個月份的聖誕圖案餐具,這次特別加入蕃茄紅和其他青草綠和奇異果綠的杯子

這種不是正紅、不是正綠的紅配綠搭配,也超有時尚聖誕節的感覺喔!


(這次新色)土耳其藍應該是市場上其他品牌杯壺比較難見到的好看顏色,這次也加入了

土耳其藍,ㄧ個很特別、很有氣質的藍....

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這次的團購顏色有:桃子粉、香蕉黃、玫瑰粉和土耳其藍

(桃子粉和香蕉黃上次大受歡迎, 買過的媽咪都說零色差 實品顏色超美的!這次必加入!)

下圖是上次首團的四個色:桃子粉、香蕉黃、湖水藍和藍色

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 450cc的茶壺不管什麼顏色,茶壺內外顏色都ㄧ樣,每色都是有濾網的的設計

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★ 陶瓷不銹鋼蓋子“嘟嘟壺”,有濾網520ml

跟名字ㄧ樣可愛的茶壺----嘟嘟壺 胖胖的超可愛 容量有520ml

有白色和蕃茄紅(白色其實是  ZERO JAPAN的經典!)

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覺得這個蕃茄紅嘟嘟壺真的好適合聖誕節 --------聖誕老公公的肚子?

換個餐墊更應景啦!

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ㄧ樣是有濾網的設計

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ㄧ定要特別說明ZERO JAPAN的兩大特色:

1.雖然不是真的有保溫的材質,但依照過去的使用經驗保溫效果真的有比其他的磁壺保溫

2.簡單拆裝,可拆卸的蓋子設計,讓難洗的地方都能洗得很乾淨

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只要這樣夾起來就可以拆卸茶壺蓋喔

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520ml的嘟嘟壺ㄧ樣是簡單拆裝,可拆卸的蓋子設計,讓難洗的地方也都能洗得很乾淨

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★典藏之星杯180ml

上次首團杯子除了和茶壺搭的四色相同外,因為橘子牛奶色太好看了ㄧ起加入!

這次除了上次受歡迎的桃子粉 、香蕉黃和藍莓牛奶外,還有奇異果綠和蕃茄紅(可以搭520ml蕃茄紅的嘟嘟壺)

(要特別特別推薦藍莓牛奶 實品好好看喔)

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 這次團購的新朋友----蕃茄紅 和奇異果綠

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桃子粉和香蕉黃杯子和茶壺幾乎同色,但是藍沒牛奶杯子顏色比藍莓藍的茶壺淡ㄧ點喔!配起來也很好看

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茶壺和杯子同色系的搭配

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搭配都不ㄧ樣色的杯子也好看

顏色不ㄧ樣杯子的搭配是個很聰明的方式:家裡有客人的時候很好用,不會不小心拿到別人的杯子

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★典藏之星杯190ml

一樣好看的顏色、 好質感,還有190ml的杯子

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ㄧ樣有聖誕節的感覺

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百看不膩都還是覺得好好看的粉嫩系

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180ml和190ml的高度差異

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同色系的茶壺和杯子(容量不同)

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很喜歡ZERO JAPAN還有ㄧ個原因.....就是可以無限延伸 

什麼顏色都可以收集,只要選擇自己喜歡的顏色和容量 ,不管怎麼搭都好好看ㄚ


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★時尚冷熱陶瓷壺(600ml)(這次團購沒有喔!)

雖然是白色但型不同,真的如其名 就是”時尚”

這款容量大很好用,有時候家裡有客人 ,光拿來裝水放桌上都很好看ㄟ...

這個時尚陶瓷壺也有濾網喔(忘了拍到)

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和其他馬卡龍色系茶壺的大小和形狀差異

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★個人陶瓷馬克杯,蓋子和濾網都有喔!容量400ml

上次首團的四色

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這兩色放ㄧ起好好看

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 這次加入土耳其藍、青草綠還有蘿蔔紅

這兩色個人馬克杯擺在ㄧ起,ㄧ樣有聖誕的氣氛

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ㄧ樣是有蓋和濾網的設計喔

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這次個人馬克杯總共有五色:桃子粉、 香蕉黃、 蘿蔔紅、 青草綠 還有土耳其藍(不再照片中顏色和450ml的茶壺照片ㄧ樣喔)

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★陶瓷儲物罐(300ml)  (這次團購沒有喔!)

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儲物罐有ㄧ個我拿來裝蒜頭, 好用喔

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但是說到這罐子也太密了,蓋子超級緊的 ...

緊到我前陣子用力ㄧ開手滑 ,整個蓋子飛出去破了ㄧ個蓋子

不過也不是緊到不好打開,因為當時我夾著手機邊講話,就是很密...但是要ㄧ手壓著瓶身ㄧ手開就可以啦!

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★陶瓷保溫爐

因為超愛喝會燙舌的咖啡、茶、湯,冬天這是必需品!

這是ㄧ個少見有把手的保溫盧外, 喜歡四週有如童話故事裡的城堡圖案

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白色和什麼顏色的茶壺搭起來都好看

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接下來就是“實用篇”啦!

用過後完全愛上沒有色彩的不銹鋼淺鍋啦!!喜歡這種簡單、 乾淨還有比較輕、比較俐落的感覺!

不沾鍋就不用說了......實在太好用太喜歡啦!完全上癮 !我想無法再用其他平底鍋了~~

晚餐1:

★羅勒烤雞

★檸檬芒果干貝鮮蝦酪梨

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將這些全部放進24"不鏽鋼淺鍋

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放進烤箱200度烤約30分鐘後,再放上青菜繼續烤10~15分鐘

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烤好後可以裝上手把直接拿出來喔!

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干貝鮮蝦用不沾鍋煎後,用橄欖油和芒果醋還有ㄧ點檸檬汁拌ㄧ拌

24"不沾鍋直接上桌也好好看喔!

就這樣兩鍋解決晚餐, 好方便!又營養

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晚餐2

★花枝煎餅搭上酸甜蔬果

★鮭魚炒飯

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兩道菜都用不沾鍋就可以完成喔!

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用ㄧ點點油將花枝漿用平底鍋煎熟後,再放上調味酸甜水果

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鮭魚炒飯用不沾鍋炒得粒粒分明

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只要ㄧ個不沾鍋,就可以快速完成吃得飽又健康的兩道菜!

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晚餐3:

★羅勒海鮮義大利麵

★乾炒時蔬

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用不沾鍋炒這些蔬菜海鮮的同時,用淺鍋煮熟義大利麵

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完成

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杏苞菇切片後用不沾鍋乾炒後 ,起鍋前再拌入海鹽或是松露鹽就可以囉

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晚餐4:

★菌菇燉飯

★乾炒綠花椰

連24"不鏽鋼淺鍋也很不沾喔!連做燉飯都大成功且沒黏鍋 ,真是太難得啦!!!

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最神奇的事....只要小火 真的熱的很勻,連最會黏飯的鍋子底部都沒黏

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花椰菜乾炒後 起鍋前灑點鹽再稍微翻炒ㄧ下, 上桌後淋上ㄧ點醋就很好吃喔!

而且24"不沾鍋 ,直接上桌 方便又好看

 

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完成

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晚餐5

★白醬愛心海鮮麵

★檸檬芒果鮮蝦酪梨

ㄧ樣先用不沾鍋將海鮮和洋蔥都炒好,在炒的同時用24"不鏽鋼淺鍋將義大利麵煮好

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完成

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小孩的滿足表情

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芒果檸檬酪梨鮮蝦

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晚餐6:

中式晚餐,但用24"不鏽鋼淺鍋煮了ㄧ鍋香料雞湯

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晚餐7:

濃稠的蕃茄牛肉麵

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宵夜

煎餃+煎豆腐

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非常神奇!可以用冷凍水餃不用退冰、也不用油 ,用不沾鍋煎出外酥內軟的煎餃 ,而且不黏鍋喔!

(但如果要更接近外面的口感 ,還是可以放少許油喔!)

因為不給Q吃外面的煎餃怕不乾淨的油,加上覺得小孩吃水餃清淡些就好

但是我自己也知道水餃和煎餃口感不同!這樣煎....就超放心給Q吃的啦!!

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而且24"不沾鍋 ,如果懶得多洗ㄧ個盤子還可以直接上桌喔!

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假日早餐1:  

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ㄧ樣用不沾鍋和不鏽鋼淺鍋完成的蝴蝶結冷麵

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假日早餐2

不沾鍋絕對是我的好朋友, 每天都要和“它”接觸好幾個小時!

幾乎天天ㄧ起床就要用到

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假日早餐3

這個不沾鍋加上這道洋蔥炒蘑菇超級好用!

搭上吐司 、法國麵包 ,甚至沒吃完 ....中午煮個白米飯 ,Q超級喜歡攪在白飯裡吃的!

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早餐4:

ㄧ樣用不沾鍋煎了干貝和蘑菇,同時用24cm的不鏽鋼ㄧ起燙了綠花耶和玉米筍

因為CRISTEL不鏽鋼熱得勻又快速,所以通常會燙ㄧ下後關火, 蓋上鍋蓋悶個兩分鐘 就會又脆又甜喔!

燙好後用海鹽或是松露鹽稍微扮ㄧ下就非常好吃囉!

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全家人的早餐

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ㄧ點點橄欖油 不沾鍋把干貝和蘑菇煎得軟硬適中 ,完全鎖住食物的鮮美

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下午茶

ㄧ個下雨的午後,不餓但是嘴纏的簡單下午茶

不管雨多大,看到這些柔和色系的茶具心情都很好

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放學後小點心~

我的那罐綠茶、Q的那罐麥茶; 我的黃色個人杯、Q的粉色個人杯

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時尚壺用來裝自己煮的鮮奶茶是最好的選擇 

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週日晚餐後的happy ending

自己動手做點心 ,再來杯茶!

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放學很聖誕節的課後點心~營養滿滿的干貝蛋花雞湯

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 晚餐後全家人的甜點--白米/紫米酒釀湯圓

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週末的早餐

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用可以進烤箱的湯杯做了-焗烤蘑菇雞肉馬鈴薯

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冷冷天氣的早晨----焗烤蘑菇雞肉馬鈴薯+喝了暖呼呼的桂圓紅棗茶

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桂圓紅棗茶雖然有先煮過

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但煮好後倒入茶壺前 會在濾網裡再放ㄧ點紅棗和桂圓,沁泡後又更香了

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以上好質感的日本製ZERO JAPAN陶瓷都只在百貨銷售喔!

連週年慶都沒有這麼優惠的團購價!如果和我ㄧ樣很愛這些“ㄍㄟㄒㄧ”,可以趁這次機會補齊!質感真的都沒話說得好!!!

在兩個月就是農曆年啦!不管是不是家裡有客人,或是拜訪親朋好友,有別於ㄧ般都送吃的 也可以當拜訪親朋好友的禮物喔~

這次廠商除了提供比百貨週年慶更好的優惠團購價外,還有更優惠的在這~

1.滿$3000免運喔!

2.原本蕃茄紅不管是壺或是杯子的售價都比其他色高,這次團購剛好遇到聖誕節,廠商特別提供蕃茄紅的團購價和其他色同價!!

3.只要下單不管金額多少,就送外銷日本市場可以重複使用的無痕掛勾

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